Digitaalinen omavalvonta ja ruokahävikin seuranta ammattikeittiöille
SmartKitchen tarjoaa ammattikeittiöille digitaaliset työkalut omavalvontaan ja ruokahävikin seurantaan. Varmista ruokaturvallisuus, vähennä manuaalista työtä ja tunnista, missä ruokahävikkiä syntyy.
Asiakastarinat: Näin asiakkaamme hyödyntävät SmartKitcheniä
Tutustu, miten asiakkaamme hyödyntävät SmartKitcheniä ruokahävikin vähentämiseen, omavalvonnan tehostamiseen ja parempaan päätöksentekoon luotettavan datan avulla.
Ruokahävikin vähentäminen
Paranna tuottavuutta vähentämällä ruokahävikkiä. Tiedä todellinen hävikin määrä aina säilytyksestä lautastähteeseen. Tarkastele tuotanto-, tarjoilu- ja ruokahävikin määrää ja laatua euroina (€), kiloina (kg) ja hiilijalanjälkenä (kgCO2e).
Automaattinen omavalvonta
Paranna tuottavuutta ja varmista ruokaturvallisuus. Täydellinen HACCP-ratkaisu, jossa on automaattinen lämpötilaseuranta, hälytykset, hygienianäytteet, tarkistuslistat, dokumentit ja raportointi. Unohda kynä ja paperi!
Yksi palvelu, kaksi ratkaisua
SmartKitchen yhdistää digitaalisen omavalvonnan ja ruokahävikin seurannan samaan palveluun. Voitte käyttää ratkaisuja erikseen tai yhdessä.
Lautashävikin määrä näkyväksi – SmartKitchenin ja iDiDin uusi integraatio tuo tiedon infonäytöille
Ruokahävikin vähentäminen alkaa sen tekemisestä näkyväksi. Kun hävikistä viestitään selkeästi ja ymmärrettävästi, sekä ruokailijat että henkilökunta hahmottavat sen merkityksen…
Ravintolan sisäilman laatu
Varmista ravintolan oikeanlaiset olosuhteet. Raikas sisäilma antaa laadukkaan ja miellyttävän vaikutelman. Hyvä ilmanlaatu takaa myös henkilöstölle hyvät työskentelyolosuhteet.
Ajankohtaista
Kylmiöiden etävalvonta on tärkeää
Korona pandemia on nopeasti sulkenut ammattikeittiöitä ympäri Suomen. Monessa keittiössä pakastimet ja kylmiöt jätetään päälle, mutta henkilökuntaa ei ole valvomassa niiden toimintaa. ioLiving SmartKitchen -digitaalinen omavalvontaratkaisu on tässä tilanteessa hyvä…
Ruokahävikin vähentäminen on myös kustannustehokkuutta
”Korona pandemia on muuttanut maailmaa ja ruokapalveluyritysten taloudellista tilannetta nopeasti.” On entistä tärkeämpää, että yritykset parantavat kustannustehokkuutta. Tämän vuoksi HävikkiValvoja ratkaisu sai merkittävää huomiota Gastro 2020 messuilla ja voitti…
ioLiving-palveluun ja tiedonkeräyslaitteisiin tutustuminen
Olin ollut ioLivingillä digimarkkinoinnin työharjoittelussa noin viikon, kun minulle tarjottiin mahdollisuutta kokeilla ioLivingin palvelua kotonani. Innostuin heti, sillä esimerkiksi jääkaappimme ovi jää helposti auki. Kokeilukäyttöön saamillani ioLivingin…
HävikkiValvoja Gastron Parhaat 2020 -tuote
Ruoka- ja ravintola-alan ammattilaisten Gastro Helsingin 2020 kiinnostavimmiksi tuotteiksi on valittu viisi uutuutta, jotka muun muassa tuovat helpotuksia keittiötyöskentelyyn, mahdollistavat ravintoloiden vastuullisuustoimia ja auttavat ymmärtämään raaka-aineiden ja…
Messukuulumiset Hollannista
Metos-ioLiving Älykäs Keittiö -ratkaisu oli esillä Utrechtin Kiinteistösisustamisen ja -huollon ammattimessuilla. Ratkaisuun tutustuivat sekä yksityiset ravintolaketjut että julkishallinnon keittiöammattilaiset. ”Ruokahävikin aiheuttama taloudellinen tappio ja…
2 miljardin rajapyykki rikki!
”Kiitos tyytyväisten asiakkaiden, ylitimme 2 miljardin käsitellyn mittaustuloksen rajan. Olemme siitä hurjan iloisia!” Tuloksen merkitystä lisää se, että kaikki mittaukset on tehty ja siirretty pilveen ioLivingin itse suunnittelemilla ja valmistamilla laitteilla, ja…
Pyydä esittely tai kysy lisää
Haluatko nähdä, miten SmartKitchen sopisi teidän keittiöihinne? Jätä yhteystietosi, niin palaamme asiaan ja autamme löytämään sopivan ratkaisun.