Ammattikeittiöt | Ruokapalvelualan yritykset

Luotettavat digitaaliset ratkaisut

Paranna tuottavuutta ja varmista ruokaturvallisuus. Helppokäyttöiset ratkaisut sekä pienille että isoille toimijoille. Täyttää vaativankin ammattilaisen toiveet.

Liity tyytyväisten asiakkaiden joukkoon

Paranna tuottavuutta ja varmista ruokaturvallisuus. Smart Kitchen on oikea valinta ammattikeittiöön. 

Asiakkaitamme ovat mm. Ali Group, Burlodge, Rendisk, Scandic Hotels, Combico, Palvelukeskus Helsinki, Metos

Ruokahävikin pienentäminen ammattikeittiössä

Ruokahävikin vähentäminen

Paranna tuottavuutta vähentämällä ruokahävikkiä. Opi tuntemaan todellinen hävikin määrä kattaen koko ketjun aina säilytyksestä lautastähteeseen. Seuraa ruokahävikin määrää ja laatua euroina (€), kiloina (kg) ja hiilijalanjälkenä (kgCO2e).

Digitaalinen omavalvonta

Ammattikeittiöiden omavalvonta

Paranna tuottavuutta ja varmista ruokaturvallisuus. Täydellinen HACCP-ratkaisu, jossa on automaattinen lämpötilaseuranta, hälytykset, hygienianäytteet, tarkistuslistat, dokumentit ja raportointi. Unohda kynä ja paperi!

Ammattikeittiöiden omavalvonnan digitaalinen johtaminen

Digitaalinen johtaminen

Keskitetty johtaminen luo edellytykset toiminnan tehostamiseen ja tuottavuuden parantamiseen, kun toimipisteitä on useita.  Levitä hyvät käytännöt ja yhdenmukaista prosessit.

Keittiölaitteiden etäohjaus ammattikeittiöissä

Keittiölaitteiden etäohjaus

Paranna tuottavuutta eliminoimalla ennakoimattomat laitehäiriöt. Muuta keittiölaitteen asetuksia etäohjauksella. Säästä rahaa välttämällä turhat huoltokäynnit.

Elintarviketuotannon omavalvonta

Elintarviketuotannon omavalvonta

Valmistuserien sekä valmistuksessa käytettävien raaka-aine-erien laatuseuranta. Mitattavissa olevien arvojen ja muiden laatukriteerien kirjaus. Sopii niin suurille kuin pienemillekin elintarviketuottajille.

Varaa demo

Kiinnostaako ammattikeittiöiden omavalvonta ja ruokahävikin vähentäminen? Varaa SmartKitchen-palvelun esittely. Jätä meille yhteystietosi, niin olemme sinuun yhteydessä mahdollisimman pian.

Katso myös videolta, miten SmartKitchen digitaalista omavalvontaa käytetään Ravintola Bardotissa.

11 + 10 =

Ajankohtaista

Rauhallista joulunaikaa

Olemme joululomalla 24.–26.12. Kiireellisissä asioissa meidät tavoittaa helpdesk@ioliving.com. Koitamme vastata viesteihin mahdollisimman pian. Pysytään turvassa ja pidetään huolta toisistamme. Ta hand om varandra. Stay safe and take care.Kiitämme kuluneesta...

lue lisää

Keittiön tiedonkulku uudistuu

On tärkeä, että kiireinen keittiöhenkilökunta sekä yrityksen johto saavat helposti oleellisen tilannetiedon omavalvonnan ja ruokahävikin tilanteesta. Tämä vuoksi julkaisimme 9.12.2021 uuden etusivun ioLiving-palveluun. Parannusten ansiosta omavalvonnan tilaa on nyt...

lue lisää

Yli 4 miljardia omavalvonnan mittausta

Viime maaliskuun jälkeen SmartKitchen-ratkaisussa on käsitelty jo yli miljardi erilaista mittaustulosta ja kaiken kaikkiaan niitä on kertynyt yli 4 miljardia. Tämä tarkoittaa parempaa ruokaturvallisuutta sekä tietoisuutta ruokahävikin laadusta ja määrästä....

lue lisää

Pintahygienian seurantaan uusia ratkaisuja

Koronapandemia toi konkreettisesti esille pintahygienian tärkeyden terveysturvallisuudelle. Erityisen tärkeää tämä on terveydenhuollossa ja ruokapalveluyrityksissä. Siksi täydensimme SmartKitchen-ratkaisua niin, että se tukee entistä paremmin pintahygienian laadun...

lue lisää

Miksi ruokahävikkiä pitää vähentää?

Ruoan päätyminen jätteeksi on sekä ekologisesti että taloudellisesti kestämätöntä. Kaikista yksinkertaisin keino vähentää ruoan ympäristö- ja talousvaikutuksia on ennaltaehkäistä ruokahävikin syntymistä. Tavoitteena on puolittaa ruokahävikin määrä vuoteen 2030...

lue lisää
Ota yhteyttä ja kysy lisää

Kysy lisää digitaalisista SmartKitchen ratkaisuista. Unohda kynät ja paperi, siirry digiaikaan. Paranna tuottavuutta ja varmista elintarvikkeiden turvallisuus.

KIRJAUDU

Tästä pääset kirjautumaan SmartKitchen palveluun.

ioLiving SmartKitchen solutions
Metos Kitchen intelligence
Ota yhteyttä Combicoon, kun tarvitse ammattikeittiöiden omavalvontaa Irlannissa tai Englannissa