Tuotetuki
Tuotteisiin ja ratkaisuihin liittyvä tuki asiakkaillemme keskitetysti SmartKitchen Helpdeskistä. Tutustu alla käyttöohjeisiin.
HELPDESK
helpdesk@smartkitchen.solutions
Käyttöohjeet keittiöhenkilökunnalle
Pääkäyttäjän käyttöohjeet löytyvät SmartKitchen-palvelun Dokumentit-osiosta.
Tehtävien kirjaaminen
Näin kuittaat tehdyt tehtävät ja kirjaat tarvittavat tiedot.
Lämpötilanäytteen ottaminen
Näin mittaat ruoan lämpötilan ja kirjaat tuloksen.
Pikajäähdytysmittauksen tekeminen
Näin teet mittauksen ja seuraat sen etenemistä.
Pintapuhtausnäytteen ottaminen
Näin otat pintapuhtausnäytteen ja tallennat mittaustuloksen.
Lämpötilanäyte astianpesukoneesta
Näin mittaat astianpesukoneen lämpötilan ja tallennat tuloksen.
Asiakaskokemuksia ja käytännön oppeja blogissamme.
Ajankohtaista
Olemme ammattikeittiöiden apuna automatisoimalla rutiinit. Samalla tuottavuus ja tehokkuus lisääntyvät. Lue SmartKitchen uutisia ja ajankohtaisia asioita.
Lautashävikki näkyväksi kouluruokailussa
Lautashävikin mittaus tekee syömättä jääneen ruoan näkyväksi sekä ruokailijoille että keittiölle. Lue, miten palaute ja seuranta voivat tukea hävikin vähentämistä kouluruokailussa.
Uusi tutkimus tuo lisätietoa ruokahävikistä norjalaisessa varhaiskasvatuksessa
Uusi norjalainen tutkimus tarkastelee ruokahävikkiä varhaiskasvatuksessa, sen ilmastovaikutuksia ja käytännön keinoja hävikin vähentämiseen.
Ruokahävikin seuranta ammattikeittiössä: mittaustiedosta käytännön toimiin
Ruokahävikin mittaaminen on vasta lähtökohta. Lue, miten mittaustiedosta tunnistetaan olennaiset poikkeamat ja tehdään käytännön muutoksia ammattikeittiön arkeen.