Ammattikeittiöt | Ruokapalvelualan yritykset | Horeca
digitaaliset ratkaisut
Paranna tuottavuutta ja varmista ruokaturvallisuus. Pienennä ympäristövaikutuksia. Markkinoiden laajin valikoima helppokäyttöisiä digitaalisia ratkaisuja sekä pienille että suurille toimijoille. Täyttää vaativankin ammattilaisen toiveet.
RUOKAHÄVIKIN VÄHENTÄMINEN →
HACCP OMAVALVONTA →
DIGITAALINEN JOHTAMINEN →
ENERGIA JA KUNNOSSAPITO →
Ravintolan sisäilman laatu →
Siirry digiaikaan
Lisää aikaa asiakkaille. Paranna tuottavuutta ja varmista ruokaturvallisuus. Liity tyytyväisten asiakkaitten joukkoon!
Asiakkaitamme
ovat mm. Ali Group, Burlodge, Rendisk, Scandic Hotels, Combico, Palvelukeskus Helsinki, Metos
Ruokahävikin vähentäminen
Paranna tuottavuutta vähentämällä ruokahävikkiä. Tiedä todellinen hävikin määrä aina säilytyksestä lautastähteeseen. Tarkastele tuotanto-, tarjoilu- ja ruokahävikin määrää ja laatua euroina (€), kiloina (kg) ja hiilijalanjälkenä (kgCO2e). Tutustu HävikkiValvojaan →
Ammattikeittiöiden omavalvonta
Paranna tuottavuutta ja varmista ruokaturvallisuus. Täydellinen HACCP-ratkaisu, jossa on automaattinen lämpötilaseuranta, hälytykset, hygienianäytteet, tarkistuslistat, dokumentit ja raportointi. Unohda kynä ja paperi! Tutustu OmaValvojaan →
Organisaatiotason johtaminen
Keskitetty johtaminen luo edellytykset toiminnan tehostamiseen ja tuottavuuden parantamiseen, kun toimipisteitä on useita. Levitä hyvät käytännöt ja yhdenmukaista prosessit. Lue lisää →
Keittiölaitteiden energiankulutus ja käyttötunnit
Säästä rahaa seuraamalla keittiölaitteiden energiankulutusta. Paranna tuottavuutta välttämällä turhat huoltokäynnit ja estämällä odottamattomat laiteviat. Tutustu LaiteValvojaan →
Ravintolan sisäilman laatu
Varmista ravintolan oikeanlaiset olosuhteet. Raikas sisäilma antaa laadukkaan ja miellyttävän vaikutelman. Hyvä ilmanlaatu takaa myös henkilöstölle hyvät työskentelyolosuhteet. Lue lisää SisäilmaValvojasta →
Varaa demo
Kiinnostaako ammattikeittiöiden omavalvonta ja ruokahävikin vähentäminen? Varaa aika SmartKitchen-palvelun esittelyyn. Jätä meille yhteystietosi, niin olemme sinuun yhteydessä mahdollisimman pian.
Katso myös videolta, miten SmartKitchen digitaalista omavalvontaa käytetään Ravintola Bardotissa.
Ajankohtaista
Ruokahävikki on globaali ongelma
Yksinkertaisin keino vähentää ruoan ympäristö- ja talousvaikutuksia on ennaltaehkäistä ruokahävikin syntymistä. Ruoan päätyminen hävikiksi on sekä taloudellisesti että ekologisesti kestämätöntä. HävikkiValvojalla on kysyntääSmartKitchen HävikkiValvoja-nettisivuilla...
Rauhallista joulunaikaa
Olemme joululomalla 24.–26.12. Kiireellisissä asioissa meidät tavoittaa helpdesk@ioliving.com. Koitamme vastata viesteihin mahdollisimman pian. Pysytään turvassa ja pidetään huolta toisistamme. Ta hand om varandra. Stay safe and take care.Kiitämme kuluneesta...
Keittiön tiedonkulku uudistuu
On tärkeä, että kiireinen keittiöhenkilökunta sekä yrityksen johto saavat helposti oleellisen tilannetiedon omavalvonnan ja ruokahävikin tilanteesta. Tämä vuoksi julkaisimme 9.12.2021 uuden etusivun ioLiving-palveluun. Parannusten ansiosta omavalvonnan tilaa on nyt...
Yli 4 miljardia omavalvonnan mittausta
Viime maaliskuun jälkeen SmartKitchen-ratkaisussa on käsitelty jo yli miljardi erilaista mittaustulosta ja kaiken kaikkiaan niitä on kertynyt yli 4 miljardia. Tämä tarkoittaa parempaa ruokaturvallisuutta sekä tietoisuutta ruokahävikin laadusta ja määrästä....
Lämpötila- ja pintahygienia näytteiden hallinta käyttöönotettu
SmartKitchen-asiakkaat saivat käyttöönsä 19.10.2021 parannetun version omavalvontanäytteiden hallinnasta. Parannusten ansiosta ratkaisu tukee laajemmin omavalvontasuunnitelman toteutuksen digitalisointia ja tiedon arkistointia. Aikaisemmin SmartKitchen-ratkaisu...
Pintahygienian seurantaan uusia ratkaisuja
Koronapandemia toi konkreettisesti esille pintahygienian tärkeyden terveysturvallisuudelle. Erityisen tärkeää tämä on terveydenhuollossa ja ruokapalveluyrityksissä. Siksi täydensimme SmartKitchen-ratkaisua niin, että se tukee entistä paremmin pintahygienian laadun...
Ota yhteyttä ja kysy lisää
Kysy lisää digitaalisista SmartKitchen ratkaisuista. Unohda kynät ja paperi, siirry digiaikaan. Paranna tuottavuutta ja varmista elintarvikkeiden turvallisuus.
KIRJAUDU
Tästä pääset kirjautumaan SmartKitchen palveluun.