Tuotetuki
Tuotteisiin ja ratkaisuihin liittyvä tuki asiakkaillemme keskitetysti SmartKitchen Helpdeskistä. Tutustu alla käyttöohjeisiin.
HELPDESK
helpdesk@smartkitchen.solutions
Käyttöohjeet keittiöhenkilökunnalle
Pääkäyttäjän käyttöohjeet löytyvät SmartKitchen-palvelun Dokumentit-osiosta.
Tehtävien kirjaaminen
Näin kuittaat tehdyt tehtävät ja kirjaat tarvittavat tiedot.
Lämpötilanäytteen ottaminen
Näin mittaat ruoan lämpötilan ja kirjaat tuloksen.
Pikajäähdytysmittauksen tekeminen
Näin teet mittauksen ja seuraat sen etenemistä.
Pintapuhtausnäytteen ottaminen
Näin otat pintapuhtausnäytteen ja tallennat mittaustuloksen.
Lämpötilanäyte astianpesukoneesta
Näin mittaat astianpesukoneen lämpötilan ja tallennat tuloksen.
Asiakaskokemuksia ja käytännön oppeja blogissamme.
Ajankohtaista
Olemme ammattikeittiöiden apuna automatisoimalla rutiinit. Samalla tuottavuus ja tehokkuus lisääntyvät. Lue SmartKitchen uutisia ja ajankohtaisia asioita.
Ruokahävikin seuranta ammattikeittiössä: mittaustiedosta käytännön toimiin
Ruokahävikin mittaaminen on vasta lähtökohta. Lue, miten mittaustiedosta tunnistetaan olennaiset poikkeamat ja tehdään käytännön muutoksia ammattikeittiön arkeen.
Mitä ammattikeittiön kylmäsäilytyksessä kannattaa huomioida kesällä?
Kesän lämpö, lomakausi ja tilapäisesti suljetut keittiöt voivat kuormittaa kylmäsäilytystä. Lue, miten ammattikeittiö voi varmistaa seurannan, hälytykset ja nopean reagoinnin.
Tuoretuotteiden turvallisuus alkaa kylmätiskiltä
Tuoretuotteiden turvallisuus alkaa kylmätiskiltä. Lue, miten lämpötilanäytteet, hygienianäytteet, poikkeamien kirjaaminen ja automaattinen seuranta tukevat kaupan omavalvontaa.