OmaValvoja
Ammattikeittiön automatisoitu omavalvonta

TUOTTEET JA LISENSSIT: Täydellinen HACCP-ratkaisu, jossa automaattinen lämpötilan seuranta, hälytykset, lämpötila- ja pintahygienianäytteet,  tehtävälistat  ja raportointi, dokumenttien hallinta. Toimitamme palvelun Easy Start -pakettina, jossa kaikki on täysin valmiina. Reaaliaikainen olosuhdeseuranta helpon käyttöliittymän kautta voi alkaa heti, kun avaat paketin.

Valmiit ratkaisut omavalvontaan

Ammattikeittiöiden helppoon ja luotettavaan omavalvontaan suunniteltu Easy Start -valmispaketti konfiguroidaan kunkin asiakkaan tarpeiden mukaan. Tutustu, mitä kaikkea voit Smart Kitchenin digitaalisella omavalvonnalla seurata. Meiltä löydät markkinoiden laajimman valikoiman. 

Ammattikeittiöiden omavalvonnan digitaalinen johtaminen

OmaValvoja

Ratkaisu sisältää SmartKitchen pilvipalvelu ja valitsemasi mittalaitteet. 

  • helppokäyttöinen ja interaktiivinen käyttöliittymä
  • omavalvonnan dokumenttien hallinta
  • tarkistuslistat manuaalisiin tarkistuksiin
  • hälytykset
  • raportointi
  • Easy Start -toimitus
  • Automaattinen lämpötilaseuranta: kylmälaitteet ja tiskikoneet
  • Lämpötilanäytteiden ottaminen
  • Pintahygienianäytteiden ottaminen luminometrillä
  • Ruoan kuljetuksen lämpötilavarmistus
ioLiving Mobile Gateway

Tiedonsiirtolaite

Valmiilla Internet-yhteydellä varustettu tiedonsiirtolaite. Laite kytkeytyy automaattisesti matkapuhelinverkon kautta Internettiin tehdasasennetun SIM-kortin avulla.

Tuotekortti: Mobile Gateway

ioLiving Mobile Gateway

Tallentava lämpötilanseuranta, kuljetukset

Tallentava lämpötilan seuranta takaa elintarviketurvallisuuden. Sen avulla varmistetaan, että tuotteet on kuljetettu oikeissa lämpötiloissa. Sopii kylmä- ja kuumasäilytystä vaatien kuljetusten seurantaan.

Tuotekortti: KuljetusValvoja

TCL tiedonkeräyslaite

Automaattinen lämpötilan seuranta, kylmälaitteet

Automaattinen lämpötilan mittalaite, joka soveltuu esimerkiksi kylmiöiden, jääkaappien, pakastimien ja vitriinien lämpötilaseurantaan.

Tuotekortti: Mittalaite TCL, kylmälaitteet

Tiedonkeräyslaite BCL, pikajäähdytys

Automaattinen pikajäähdytyksen seuranta

Lämpötilan mittalaite, jossa ominaisuus pikajäähdytyksen onnistumisen automaattiseen seurantaan.

Tuotekortti: Mittalaite BCL, pikajäähdytyksen seuranta

DWL tiedonkeräysanturi

Automaattinen lämpötilan seuranta, astianpesukoneet

Lämpötilamittalaite astianpesukoneelle. Varustettu kahdella lämpötila-anturilla. Mittaa sekä pesu- että huuhtelulämpötilat.

Tuotekortti: Mittalaite DWL, astianpesukoneet

Käsianturi I, tiedonkeräyslaite

Käsimittari piikillä, lämpötilanäytteet

Käsimittalaite lämpötilanäytteiden ottamiseen elintarvikkeista.

Tuotekortti: Mittalaite I, lämpötilanäytteet

Hygienianäytteet

Kikkoman luminometri ja RayTemp infrapunamittari on integoitu SmartKitchen-palveluun. Mittaustieto siirtyy KeittiöApuri-sovelluksen kautta langattomasti  palveluun.

Voit halutessasi jatkaa myös nykyisten menetelmiesi käyttöä ja kirjata saadut tulokset SmartKitchen-palveluun.

Pintahygienianäyte

Kikkoman Lumitester Smart
Kikkoman luminometrillä seurataan ATP+ADP+AMP = A3 puhtaustrendiä.

Lämpötilanäyte infrapunamittarilla

RayTemp Blue
Elintarvikkeiden pintalämpötilan mittaus tuotteeseen koskematta.

Kysy lisää tai pyydä tarjous!

11 + 8 =

Osta verkkokaupasta

Automaattinen omavalvonta on nyt saatavilla myös verkkokaupastamme! 

Varaa demo

Kiinnostaako ammattikeittiöiden omavalvonta ja ruokahävikin vähentäminen? Varaa SmartKitchen-palvelun esittely. Jätä meille yhteystietosi, niin olemme sinuun yhteydessä mahdollisimman pian.

Katso myös videolta, miten SmartKitchen digitaalista omavalvontaa käytetään Ravintola Bardotissa.

4 + 2 =

Tutustu tuotteisiimme

Palvelu sisältää älykkäät tiedonkeräyslaitteet, jatkuvat mittaukset ja niiden reaaliaikaisen seurannan havainnollisen käyttöliittymän kautta.

OTA YHTEYTTÄ

SmartKitchen-ratkaisu on jo laajassa käytössä. Liity sinäkin joukkoon. Katso oman alueesi yhteyshenkilö ja kysy lisää. Valitaan yhdessä teille paras ratkaisu! 

TUOTETUKI

Tuotteisiin ja ratkaisuihin liittyvä tuki asiakkaillemme keskitetysti Helpdeskistä. Tutustu tuotteisiimme ja niiden käyttöohjeisiin. 

KIRJAUDU

Jos olet jo asiakkaamme, niin tästä pääset kirjautumaan suoraan SmartKitchen-palveluun.