OmaValvoja
Ammattikeittiön automatisoitu omavalvonta
TUOTTEET JA LISENSSIT: Täydellinen HACCP-ratkaisu, jossa automaattinen lämpötilan seuranta, hälytykset, lämpötila- ja pintahygienianäytteet, tehtävälistat ja raportointi, dokumenttien hallinta. Toimitamme palvelun Easy Start -pakettina, jossa kaikki on täysin valmiina. Reaaliaikainen olosuhdeseuranta helpon käyttöliittymän kautta voi alkaa heti, kun avaat paketin.
Valmiit ratkaisut omavalvontaan
Ammattikeittiöiden helppoon ja luotettavaan omavalvontaan suunniteltu Easy Start -valmispaketti konfiguroidaan kunkin asiakkaan tarpeiden mukaan. Tutustu, mitä kaikkea voit Smart Kitchenin digitaalisella omavalvonnalla seurata. Meiltä löydät markkinoiden laajimman valikoiman.
OmaValvoja
Ratkaisu sisältää SmartKitchen pilvipalvelu ja valitsemasi mittalaitteet.
- helppokäyttöinen ja interaktiivinen käyttöliittymä
- omavalvonnan dokumenttien hallinta
- tehtävienhallinta
- tarkistuslistat manuaalisiin tarkistuksiin
- hälytykset
- raportointi
- Easy Start -toimitus
- Automaattinen lämpötilaseuranta: kylmälaitteet ja tiskikoneet
- Lämpötilanäytteiden ottaminen
- Pintahygienianäytteiden ottaminen luminometrillä
- Ruoan kuljetuksen lämpötilavarmistus
Tiedonsiirtolaite
Valmiilla Internet-yhteydellä varustettu tiedonsiirtolaite. Laite kytkeytyy automaattisesti matkapuhelinverkon kautta Internettiin tehdasasennetun SIM-kortin avulla.
Tallentava lämpötilanseuranta, kuljetukset
Tallentava lämpötilan seuranta takaa elintarviketurvallisuuden. Sen avulla varmistetaan, että tuotteet on kuljetettu oikeissa lämpötiloissa. Sopii kylmä- ja kuumasäilytystä vaatien kuljetusten seurantaan.
Automaattinen lämpötilan seuranta, kylmälaitteet
Automaattinen lämpötilan mittalaite, joka soveltuu esimerkiksi kylmiöiden, jääkaappien, pakastimien ja vitriinien lämpötilaseurantaan.
Automaattinen pikajäähdytyksen seuranta
Lämpötilan mittalaite, jossa ominaisuus pikajäähdytyksen onnistumisen automaattiseen seurantaan.
Automaattinen lämpötilan seuranta, astianpesukoneet
Lämpötilamittalaite astianpesukoneelle. Varustettu kahdella lämpötila-anturilla. Mittaa sekä pesu- että huuhtelulämpötilat.
Käsimittari piikillä, lämpötilanäytteet
Käsimittalaite lämpötilanäytteiden ottamiseen elintarvikkeista.
Hygienianäytteet
Kikkoman luminometri ja RayTemp infrapunamittari on integoitu SmartKitchen-palveluun. Mittaustieto siirtyy KeittiöApuri-sovelluksen kautta langattomasti palveluun.
Voit halutessasi jatkaa myös nykyisten menetelmiesi käyttöä ja kirjata saadut tulokset SmartKitchen-palveluun.
Pintahygienianäyte
Kikkoman Lumitester Smart
Kikkoman luminometrillä seurataan ATP+ADP+AMP = A3 puhtaustrendiä.
Lämpötilanäyte infrapunamittarilla
RayTemp Blue
Elintarvikkeiden pintalämpötilan mittaus tuotteeseen koskematta.
Kysy lisää tai pyydä tarjous!
Varaa demo
Kiinnostaako ammattikeittiöiden omavalvonta ja ruokahävikin vähentäminen? Varaa aika SmartKitchen-palvelun esittelyyn. Jätä meille yhteystietosi, niin olemme sinuun yhteydessä mahdollisimman pian.
Katso myös videolta, miten SmartKitchen digitaalista omavalvontaa käytetään Ravintola Bardotissa.
Tutustu tuotteisiimme
Palvelu sisältää älykkäät tiedonkeräyslaitteet, jatkuvat mittaukset ja niiden reaaliaikaisen seurannan havainnollisen käyttöliittymän kautta.
OTA YHTEYTTÄ
SmartKitchen-ratkaisu on jo laajassa käytössä. Liity sinäkin joukkoon. Katso oman alueesi yhteyshenkilö ja kysy lisää. Valitaan yhdessä teille paras ratkaisu!
TUOTETUKI
Tuotteisiin ja ratkaisuihin liittyvä tuki asiakkaillemme keskitetysti Helpdeskistä. Tutustu tuotteisiimme ja niiden käyttöohjeisiin.
KIRJAUDU
Jos olet jo asiakkaamme, niin tästä pääset kirjautumaan suoraan SmartKitchen-palveluun.